La tendenza verso la nutrizione bioattiva: Perché i peptidi bovini?
Il consumatore moderno è più istruito che mai. Cerca "Alimentato con erba", "Allevato al pascolo" e "Idrolizzato" sull'etichetta. Il collagene bovino (in particolare di tipo I e III) rimane il leader del mercato perché specchia il collagene presente nel corpo umano, rendendolo lo strumento più versatile nel kit di un formulatore.
Il vantaggio molecolare della biodisponibilità:
Tuttavia, la vera magia avviene a livello molecolare. Non vendiamo solo proteine; vendiamo biodisponibilità. Scomponendo le fibre di collagene a catena lunga in peptidi più piccoli (in genere tra 2000 e 5000 Dalton), ci assicuriamo che l'ingrediente sopravviva al tratto digestivo e entri nel flusso sanguigno per attivare la sintesi naturale del collagene del corpo.
