নেটওয়ার্কের বিজ্ঞান: শূকরের চামড়া কেন প্রযুক্তিগতভাবে প্রিয়?
আমাদের অনেক পার্টনার প্রশ্ন করেন কেন তাদের গোবার বা মাছের চামড়ার বদলে শূকরের চামড়া বেছে নেওয়া উচিত। উত্তরটি শূকরের চামড়ার আণবিক গঠনের মধ্যে রয়েছে। শূকরের চামড়া টাইপ I কোলাজেনে ভরা এবং এটি একটি বিশেষ অ্যাসিড প্রক্রিয়া (টাইপ A) এর মধ্য দিয়ে যায়, ফলে উত্পন্ন জেলাটিন হাড় থেকে প্রাপ্ত বিকল্পের তুলনায় উচ্চতর ব্লুম শক্তি প্রাপ্ত করে এবং উচ্চতর স্বচ্ছতা দেখায়।
দ্রুত জলীয়করণ এবং দ্রাব্যতা
আমাদের শূকরের জেলাটিন দ্রুতগতির কারখানার পরিবেশের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি অনেক গোবার হাড়ের জেলাটিনের তুলনায় আরও দ্রুত জলীয়করণ করে এবং কম তাপমাত্রায় দ্রবীভূত হয়, যার ফলে আপনার উৎপাদন ফ্লোরে কম শক্তি খরচ এবং দ্রুত ব্যাচ সাইকেল সময় পাওয়া যায়।
ফিল্ম শক্তির জন্য 'স্বর্ণ মানদণ্ড'
ফার্মাসিউটিক্যাল সেক্টরে, সফটজেল উৎপাদনের জন্য শূকরের জেলাটিন বিতর্কবিহীন নেতৃস্থানীয়। এর অনন্য প্রোটিন চেইন বিতরণ একটি অত্যন্ত ইলাস্টিক, স্থিতিস্থাপক ফিল্ম তৈরি করে। এর মানে হল কম লিকেজ, ভালো সিমের অখণ্ডতা এবং একটি ক্যাপসুল যা স্বয়ংক্রিয় প্যাকেজিং এবং বিশ্বব্যাপী শিপিংের কঠোরতা সহ্য করতে পারে।
