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समुद्री, गोजातीय और सुअर के बायोएक्टिव कोलेजन पेप्टाइड्स की विशिष्ट घुलनशीलता, तापीय स्थिरता और आणविक भार प्रोफाइल होते हैं। ये लक्ष्य पोषण संबंधी उत्पाद खंडों में फॉर्मूलेशन प्रदर्शन और विनिर्माण उपयुक्तता को सीधे प्रभावित करते हैं।
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