ความแตกต่างของ "โครงสร้างดั้งเดิม": เหตุผลที่โครงสร้างมีความสำคัญต่อประสิทธิภาพ
หากคุณเคยทำงานในห้องปฏิบัติการ คุณจะทราบว่าฟังก์ชันของโปรตีนถูกกำหนดโดยรูปร่างของ它 คอลลาเจนส่วนใหญ่ในตลาดถูกทำให้เสียโครงสร้างด้วยความร้อนหรือสารเคมีเพื่อสร้างเปปไทด์ อย่างไรก็ตาม สำหรับ คอลลาเจนชนิดที่ 2 ที่ไม่เสียโครงสร้าง เป้าหมายนั้นตรงกันข้ามอย่างสิ้นเชิง
ข้อได้เปรียบด้านโครงสร้างและการทำงานที่สำคัญของคอลลาเจนชนิดที่ 2 แบบดั้งเดิม
โครงสร้างดั้งเดิมของคอลลาเจนชนิดที่ 2 ที่ไม่เสียโครงสร้างของเรามอบประโยชน์ทางชีวภาพที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่เสียโครงสร้างแล้วไม่สามารถเปรียบเทียบได้:
รักษาโครงสร้างสามเกลอ
จุดทำงานที่ใช้งานได้ของคอลลาเจนชนิดที่ 2 คือโครงสร้างสามเกลอสามมิติ เมื่อโครงสร้างนี้ยังคง "ดั้งเดิม" (ไม่เสียโครงสร้าง) จะมี อีพิโทป เฉพาะอยู่ ซึ่งเป็นเครื่องหมายทางชีวภาพที่ระบบภูมิคุ้มกันสามารถจดจำได้
กลไกของความทนทานทางช่องปาก
คอลลาเจนที่ไม่เสียโครงสร้างของเราทำงานผ่านกระบวนการที่เรียกว่า ความทนทานทางช่องปาก เมื่อกินเข้าไปในรูปแบบดั้งเดิม จะเข้าไปถึงแพทช์ของไพร์ในลำไส้เล็ก ณ ที่นี่ มันจะ "ฝึก" ระบบภูมิคุ้มกันให้หยุดทำลายกระดูกอ่อนข้อของร่างกายเอง การปรับสมดุลภูมิคุ้มกันนี้ช่วยลดอักเสบและสนับสนุนกระบวนการซ่อมแซมตามธรรมชาติของร่างกาย ซึ่งมักจะมีประสิทธิภาพมากกว่าการใช้กลูโคซามีนหรือคอนดรอยตินในปริมาณที่มากกว่ามาก
