แหล่งไนโตรเจนที่สะอาดและยั่งยืน — แก้ไขปัญหาสำหรับการสูตรผลิตภัณฑ์ในโลกจริง
BEYOND BIOPHARMA เป็นผู้ผลิต B2B ระดับโลกชั้นนำของผงเปปไทด์โปรตีนข้าวไฮโดรไลซ์ขายส่งที่มีความบริสุทธิ์สูง ซึ่งได้มาจากเมล็ดข้าวหักคุณภาพดี ไม่ใช้ดัดแปลงพันธุกรรม (non-GMO) ผ่านกระบวนการสกัดด้วยเอนไซม์เชิงนิเวศที่ยั่งยืน
โปรตีนข้าวไอโซเลตที่สมบูรณ์ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นมาตรฐานทองคำของโปรตีนพืชที่ก่อภูมิแพ้ต่ำ มีสมดุลกรดอะมิโนที่ยอดเยี่ยมซึ่งเลียนแบบเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อโครงร่างของมนุษย์ได้อย่างใกล้ชิด อย่างไรก็ตาม การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมในอดีตถูกจำกัดโดยการรวมตัวกันของโปรตีนที่ไม่ชอบน้ำอย่างรุนแรง ความสามารถในการละลายในน้ำเย็นที่ไม่ดี และรสสัมผัสที่เป็นทรายและเป็นแป้ง
โซลูชันของ BEYOND BIOPHARMA:
เพื่อเชื่อมช่องว่างระหว่างความบริสุทธิ์ทางโภชนาการและความยืดหยุ่นในการสูตรผลิตภัณฑ์ เราใช้กระบวนการย่อยด้วยเอนไซม์หลายชนิดแบบกำหนดทิศทางและการแยกด้วยเมมเบรนที่เป็นกรรมสิทธิ์ของเรา เอนโดโปรตีเอสและเอ็กโซโปรตีเอสที่กำหนดเป้าหมายของเราจะย่อยโปรตีนออไรซินินและโกลบูลินที่หนาแน่นและไม่ชอบน้ำให้กลายเป็นโอลิโกเปปไทด์พืชที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำและสามารถดูดซึมได้สูง
มากกว่า 85% ของโปรไฟล์เปปไทด์ข้าวที่ได้จากกระบวนการของเรามีขนาดโมเลกุลต่ำกว่า 1000 Da อย่างเข้มงวด โดยมีน้ำหนักโมเลกุลเฉลี่ยต่ำกว่า 600 Da สิ่งนี้ช่วยขจัดลักษณะที่เป็นเม็ดและไม่ละลายของโปรตีนข้าวธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ ทำให้ได้ความใสที่มองเห็นได้ 100% และการดูดซึมที่รวดเร็วโดยไม่มีการแข่งขันผ่านทางขนส่งแอคทีฟ PepT1 ในลำไส้โดยไม่ก่อให้เกิดความผิดปกติของออสโมซิส
