ผลิตภัณฑ์นม

เปปไทด์คอลลาเจนถูกเพิ่มลงในโยเกิร์ต ชีส ผลิตภัณฑ์นม และของหวานจากนม เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัส เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ และรับประกันกระบวนการผลิตที่สม่ำเสมอในสูตรผลิตภัณฑ์นม

การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์นมที่ผสมคอลลาเจน

คอลลาเจนของเราสามารถผสมลงในผลิตภัณฑ์นมต่างๆ เพื่อเสริมสร้างคุณค่าทางโภชนาการและมอบประโยชน์ด้านสุขภาพเพิ่มเติม

โซลูชันสำหรับผลิตภัณฑ์นม

โภชนาการที่เสริมสร้างขึ้น

มอบประโยชน์ของคอลลาเจนเพิ่มเติมให้กับผลิตภัณฑ์นมแบบดั้งเดิมเพื่อปรับปรุงสุขภาพที่ดีขึ้น

เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น

ช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรู้สึกในปากของผลิตภัณฑ์นมด้วยเปปไทด์คอลลาเจน

การประยุกต์ใช้ที่หลากหลาย

เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์นมหลากหลายชนิด ได้แก่ โยเกิร์ต ชีส และอื่นๆ อีกมากมาย

ประโยชน์ของนมคอลลาเจน

สุขภาพผิว

ส่งเสริมความยืดหยุ่นของผิว ความชุ่มชื้น และให้ผิวดูอ่อนเยาว์จากภายใน

การดูแลข้อเข่า

ช่วยสนับสนุนการเคลื่อนไหวของข้อเข่าและลดความไม่สบายระหว่างออกกำลังกาย

การดูแลกล้ามเนื้อ

ช่วยสนับสนุนการซ่อมแซมและการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อด้วยโปรตีนคุณภาพสูงและคอลลาเจน

โซลูชันผลิตภัณฑ์นม

สำหรับตลาดอาหารและเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นมที่ผสมคอลลาเจนของเรามุ่งเน้นการเสริมโภชนาการ การปรับปรุงเนื้อสัมผัส และสุขภาพโดยรวม ออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพที่กำลังมองหาตัวเลือกอาหารฟังก์ชันชนัล

  • โภชนาการเสริม: ให้ประโยชน์จากคอลลาเจนเพิ่มเติมให้กับผลิตภัณฑ์นมแบบดั้งเดิม
  • เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น: ช่วยเพิ่มความรู้สึกในปากและความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์นม
  • การประยุกต์ใช้ที่หลากหลาย: เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์นมหลายชนิด
  • ประโยชน์ด้านสุขภาพ: สนับสนุนสุขภาพผิว ข้อต่อ และกล้ามเนื้อ
ผลิตภัณฑ์นม

การประยุกต์ใช้กับผลิตภัณฑ์นม

คอลลาเจนของเราสามารถผสมลงในสูตรผลิตภัณฑ์นมต่างๆ เพื่อเสริมคุณค่าทางโภชนาการและให้ประโยชน์ด้านสุขภาพโดยเฉพาะ ตั้งแต่โยเกิร์ตไปจนถึงชีส โซลูชันของเรามีความหลากหลายและมีประสิทธิภาพ

  • โยเกิร์ต: เสริมด้วยคอลลาเจนเพื่อเพิ่มประโยชน์ด้านสุขภาพ
  • ชีส: เสริมด้วยคอลลาเจนเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและโภชนาการ
  • ผลิตภัณฑ์นม: นมและทดแทนนมที่ผสมคอลลาเจน
  • ขนมหวาน: พุดดิ้ง คัสตาร์ด และขนมหวานจากนมอื่นๆ ที่เสริมคอลลาเจน
ผลิตภัณฑ์นม
ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

รายละเอียดทางเทคนิคของคอลลาเจนสำหรับผลิตภัณฑ์นม

ผลิตภัณฑ์นมที่ผสมคอลลาเจนของเราตรงตามมาตรฐานทางเทคนิคสูงสุดสำหรับเนื้อหาทางโภชนาการและคุณภาพ

ข้อมูลจำเพาะของคอลลาเจน

ชนิดของคอลลาเจน

เปปไทด์คอลลาเจนชนิดที่ I และชนิดที่ III แหล่งที่มาจากวัวและปลาคุณภาพสูง

ขนาดอนุภาค

ผงละเอียดที่มีขนาดอนุภาค <100 เมช สำหรับการกระจายตัวที่ดีที่สุดในสูตรผลิตภัณฑ์นม

คุณสมบัติทางเทคนิค

  • ปริมาณโปรตีน: ≥90%
  • ปริมาณความชื้น: ≤6%
  • ค่า pH: 5.0-7.0
  • ความสามารถในการละลาย: ≥99% ในน้ำ

ความเข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์นม

เสถียรภาพในการแปรรูป

เสถียรภายใต้อุณหภูมิการพาสเจอร์ไรซ์ (72°C เป็นเวลา 15 วินาที) และการแปรรูปด้วยความดันสูง

เสถียรภาพทาง pH

รักษาความเสถียรในช่วง pH ของผลิตภัณฑ์นมทั่วไป (4.0-7.0)

ปริมาณที่แนะนำ

  • โยเกิร์ต: 2-5% ตามน้ำหนัก
  • ผลิตภัณฑ์นม: 1-3% ตามน้ำหนัก
  • ชีส: 0.5-2% ตามน้ำหนัก
  • ขนมหวาน: 1-4% ตามน้ำหนัก
ประเภทผลิตภัณฑ์

ชุดผลิตภัณฑ์นมคอลลาเจน

สำรวจผลิตภัณฑ์นมผสมคอลลาเจนครบวงจรของเรา ซึ่งออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่หลากหลาย

โยเกิร์ตคอลลาเจน

โยเกิร์ตเนื้อครีมเสริมเปปไทด์คอลลาเจน เพื่อส่งเสริมสุขภาพผิวและข้อต่อให้ดียิ่งขึ้น

  • มีหลายรสชาติให้เลือก
  • มีตัวเลือกไขมันต่ำและไม่มีไขมัน
  • มีรุ่นเสริมโปรไบโอติก

นมคอลลาเจน

นมที่อุดมด้วยสารอาหาร ผสมคอลลาเจน เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างครบถ้วน

  • มีตัวเลือกนมโฮม นมไขมันต่ำ และนมจากพืช
  • เสริมวิตามินและแร่ธาตุ
  • เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย

ชีสคอลลาเจน

ชีสพรีเมียมเสริมคอลลาเจน เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการ

  • มีทั้งชนิดชีสแข็งและชีสนุ่ม
  • มีตัวเลือกที่ทำแบบฝีมือและผลิตจำนวนมาก
  • มีรุ่นลดโซเดียมให้เลือก
กระบวนการผลิต

การผลิตนมขั้นสูง

กระบวนการผลิตที่ทันสมัยของเราช่วยรับประกันคุณภาพที่สม่ำเสมอและการผสมผสานคอลลาเจนที่เหมาะสมที่สุด

การตรวจสอบวัตถุดิบ

ทดสอบทั้งส่วนผสมของนมและเปปไทด์คอลลาเจนอย่างครอบคลุมเพื่อตรวจสอบความบริสุทธิ์และคุณภาพ

การผสมคอลลาเจน

ผสมเปปไทด์คอลลาเจนลงในสูตรนมอย่างแม่นยำด้วยเทคโนโลยีการผสมขั้นสูง

การแปรรูปและพาสเจอร์ไรซ์

แปรรูปอย่างระมัดระวังเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของคอลลาเจน ในขณะเดียวกันก็รับประกันความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์นม

การประกันคุณภาพ

ทดสอบผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายอย่างเข้มงวดเพื่อตรวจสอบปริมาณคอลลาเจนและคุณภาพโดยรวม

การควบคุมคุณภาพ

มาตรฐานคุณภาพที่เข้มงวด

ผลิตภัณฑ์นมคอลลาเจนของเราผ่านขั้นตอนการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวดเพื่อความปลอดภัยและความสม่ำเสมอ

การปฏิบัติตามกฎระเบียบ

สอดคล้องกับข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหารระหว่างประเทศของ FDA, สหภาพยุโรป และองค์กรอื่นๆ ผลิตในสถานประกอบการที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน HACCP

ขั้นตอนการทดสอบ

การทดสอบที่ครอบคลุมด้านปริมาณคอลลาเจน สารอาหาร ความปลอดภัยทางจุลินทรีย์ และลักษณะทางประสาทสัมผัส

การตรวจสอบย้อนกลับ

สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป มีเอกสารรายละเอียดสำหรับทุกชุดการผลิต

ข้อมูลสารอาหาร

โปรไฟล์สารอาหารที่เสริมความคุ้มค่า

ผลิตภัณฑ์นมผสมคอลลาเจนของเราให้ประโยชน์ทางสารอาหารที่เหนือกว่าผลิตภัณฑ์นมทั่วไป

สารอาหาร นมทั่วไป นมคอลลาเจน ประโยชน์
โปรตีน 8-10 กรัมต่อหนึ่งบริโภค 12-15 กรัมต่อหนึ่งบริโภค ปริมาณโปรตีนที่สูงขึ้นช่วยสนับสนุนกล้ามเนื้อ
คอลลาเจน 0 กรัม 5-10 กรัมต่อหนึ่งบริโภค ช่วยบำรุงผิว ข้อต่อ และสุขภาพกระดูก
กรดอะมิโน โปรไฟล์ครบถ้วน เสริมด้วยไกลซีน โพรลีน ไฮดรอกซีโพรลีน สนับสนุนการสร้างคอลลาเจนในร่างกาย
แคลเซียม 300-350 มิลลิกรัมต่อหนึ่งบริโภค 300-350 มิลลิกรัมต่อหนึ่งบริโภค ช่วยรักษาความแข็งแรงของกระดูกและฟัน
วิตามินและแร่ธาตุ โปรไฟล์มาตรฐาน เสริมด้วยวิตามินซี สังกะสี และทองแดง ช่วยสนับสนุนการดูดซึมและการใช้งานคอลลาเจน

พร้อมเริ่มต้นหรือยัง?

ผู้เชี่ยวชาญทางเทคนิคของเราพร้อมช่วยคุณค้นหาโซลูชันคอลลาเจนหรือเจลาตินที่สมบูรณ์แบบสำหรับการใช้งานเฉพาะของคุณ

ติดต่อทีมเทคนิคของเรา