แหล่งไนโตรเจนที่สะอาดและยั่งยืน — แก้ไขปัญหาสำหรับการสูตรผลิตภัณฑ์ในโลกจริง
BEYOND BIOPHARMA ผลิตผงเปปไทด์ถั่วลันเตาขายส่งเกรดพรีเมียมฉลากสะอาด ผ่านกระบวนการไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์เป้าหมายจากถั่วลันเตาเหลืองที่ไม่ใช้พันธุกรรมดัดแปลง (Pisum sativum L.) ซึ่งปลูกในเขตเกษตรที่มีสภาพแวดล้อมบริสุทธิ์และควบคุมความหลากหลายชีวภาพ ถั่วลันเตาเหลืองได้รับการยอมรับจากกรอบกฎระเบียบระหว่างประเทศว่าเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนจากพืชที่สะอาดที่สุดและมีความเสี่ยงต่ำที่สุด ปราศจากสารก่อภูมิแพ้หลักอย่างสมบูรณ์ เช่น นม ถั่วเหลือง ข้าวสาลี และถั่วเปลือกแข็ง
กระบวนการเอนไซม์ขั้นสูงที่ BEYOND BIOPHARMA ใช้จะย่อยสลายโกลบูลินที่มีโครงสร้างหนาแน่น (โดยเฉพาะส่วนเลกูมิน 11S และวิซิลิน 7S) ให้กลายเป็นโอลิโกเปปไทด์น้ำหนักโมเลกุลต่ำที่มีฤทธิ์ชีวภาพสูง
โซลูชันของ BEYOND BIOPHARMA:
มากกว่า 92% ของโปรไฟล์เปปไทด์ที่ได้มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำกว่า 1000 ดาลตัน ทำให้น้ำหนักโมเลกุลเฉลี่ยอยู่ที่ 460 ดาลตันถึง 480 ดาลตัน ความแม่นยำของน้ำหนักโมเลกุลนี้รับประกันการล้างกระเพาะอาหารอย่างรวดเร็วและการดูดซึมทันทีผ่านทางขนส่งแอคทีฟ PepT1 ข้ามข้อจำกัดการย่อยโปรตีนขนาดใหญ่แบบดั้งเดิมอย่างสมบูรณ์





