Nöroprotektif Bitki Oligopeptitleri — Bilişsel ve Uyku Formülasyonları İçin Geliştirildi
BEYOND BIOPHARMA, hammadde olarak yağı alınmış soğuk preslenmiş ceviz küspesi (Juglans regia L.) kullanarak gelişmiş biyo-enzimatik ekstraksiyon süreciyle endüstriyel ölçekte, yüksek saflıkta toptan ceviz proteini peptit tozu üretir. Cevizler geleneksel olarak bilişsel canlılığı desteklemesiyle bilinirken, çiğ kuruyemiş tüketimi aşırı lipit yükü getirerek sindirim stresi, lipit oksidasyonu ve ticari formülasyonlarda acılaşma sorunlarına yol açabilir.
Tescilli yağ giderme ekstraksiyonumuz ve hedefe yönelik çift enzimli (endopeptidaz ve ekzopeptidaz) biyolojik sindirim teknolojimizi uygulayarak, BEYOND BIOPHARMA birinci sınıf ceviz proteinlerini izole eder ve onları yüksek biyoyararlanıma sahip, küçük moleküllü bitki oligopeptitlerine ayırır.
BEYOND BIOPHARMA Çözümü:
Elde ettiğimiz ceviz peptit profilinin %85'inden fazlası 1000 Da'nın altında, ortalama moleküler ağırlığı ise 600 Da'nın altındadır. Bu özel yapılandırma, çiğ cevizlerin acı, buruk ve yağlı duyusal sorunlarını tamamen ortadan kaldırırken standart sindirim sınırlamalarını atlar. Bağırsaktaki PepT1 aktif yolları aracılığıyla anında, enerji tasarruflu emilim sağlayarak olağanüstü bilişsel, nöroprotektif ve onarıcı biyoaktiviteleri doğrudan dolaşım sistemine iletir.
Ceviz proteinlerinde doğal olarak bulunan yoğun Glutamik Asit dizileri bu süreçle korunur ve konsantre edilir, serebral korteksteki nörotransmiter sentezi için hayati substrat öncüleri olarak görev yapar ve dengeli GABAerjik sinir sistemi regülasyonunu destekler.
