신경보호 식물성 올리고펩타이드 — 인지 및 수면 제형용으로 설계
BEYOND BIOPHARMA는 탈지 냉압착 호두박(Juglans regia L.)을 원료로 첨단 생물효소 추출 공정을 통해 산업 규모의 고순도 도매용 호두 단백질 펩타이드 분말을 생산합니다. 호두는 전통적으로 인지 활력 지원에 효과가 있는 것으로 알려져 왔지만, 생호두를 섭취하면 과도한 지방이 유입되어 소화 부담을 유발하고 상업용 제형에서 지질 산화와 산패 문제를 일으킬 수 있습니다.
BEYOND BIOPHARMA는 자체 특허 기술인 지방 제거 추출법과 표적 이중 효소(엔도펩티다아제 및 엑소펩티다아제) 생물학적 분해 기술을 적용하여 고품질 호두 단백질을 분리하고, 생체이용률이 높은 저분자 식물성 올리고펩타이드로 절단합니다.
BEYOND BIOPHARMA의 솔루션:
생산되는 호두 펩타이드의 85% 이상이 1000 Da 미만이며, 평균 분자량은 600 Da 미만입니다. 이 특수한 구성은 생호두의 쓴맛, 떫은맛, 기름진 맛 등의 관능적 문제를 완전히 제거하는 동시에 일반적인 소화 제한을 우회합니다. 이를 통해 장내 PepT1 능동 수송 경로를 통해 에너지 소모 없이 즉각적으로 흡수되어 탁월한 인지 개선, 신경보호, 회복 관련 생리활성 성분이 순환계로 직접 전달됩니다.
호두 단백질에 자연적으로 존재하는 밀집된 글루탐산 배열은 이 공정을 통해 보존 및 농축되어 대뇌 피질 내 신경전달물질 합성의 중요한 기질 전구체 역할을 하며 균형 잡힌 GABA성 신경계 조절을 지원합니다.
