Temiz, Sürdürülebilir Bir Azot Kaynağı — Gerçek Dünya Formülasyonları İçin Çözüldü
BEYOND BIOPHARMA, bozulmamış, biyolojik çeşitliliği kontrol edilen tarım bölgelerinde yetiştirilen GDO'suz sarı bezelyelerin (Pisum sativum L.) hedefe yönelik enzimatik hidrolizi yoluyla birinci sınıf, temiz etiketli toptan bezelye peptidi tozu üretir. Uluslararası düzenleyici çerçeveler tarafından en temiz, en düşük riskli bitkisel protein kaynaklarından biri olarak tanınan sarı bezelye proteini, süt ürünleri, soya, buğday ve ağaç kuruyemişleri gibi başlıca alerjenlerden tamamen arındırılmıştır.
BEYOND BIOPHARMA tarafından kullanılan gelişmiş enzimatik süreç, yoğun globülinleri (özellikle 11S legumin ve 7S visilin fraksiyonlarını) yüksek oranda biyoaktif, düşük moleküler ağırlıklı oligopeptitlere ayırır.
BEYOND BIOPHARMA Çözümü:
Elde edilen peptit profilinin %92'sinden fazlası 1000 Da'nın altındadır ve ortalama moleküler ağırlığı 460 Da ila 480 Da'dır. Bu moleküler hassasiyet, geleneksel makro-protein sindirim sınırlamalarını tamamen atlayarak, hızlı mide boşalmasını ve PepT1 aktif taşıma yolu yoluyla anında emilimi garanti eder.
