Una fuente de nitrógeno limpia y sostenible: resuelta para formulaciones del mundo real
BEYOND BIOPHARMA es un fabricante B2B global líder de péptidos de proteína de arroz hidrolizada en polvo al por mayor de alta pureza, derivados de granos de arroz partido premium no transgénicos mediante una extracción ecoenzimática sostenible.
El aislado de proteína de arroz intacto es ampliamente considerado como el estándar de oro de las proteínas vegetales hipoalergénicas, ya que cuenta con un excelente equilibrio de aminoácidos que imita de cerca el tejido muscular esquelético humano. Sin embargo, su aplicación industrial se ha visto históricamente limitada por una agregación hidrófoba severa, una baja solubilidad en agua fría y una textura arenosa y calcárea en boca.
La solución de BEYOND BIOPHARMA:
Para cerrar la brecha entre la pureza nutricional y la versatilidad de formulación, aplicamos un proceso propio de escisión dirigida por multienzimas y aislamiento por membranas. Nuestras endo y exoproteasas dirigidas descomponen cuidadosamente las densas proteínas hidrófobas de orizenina y globulina en oligopéptidos vegetales de bajo peso molecular y alta biodisponibilidad.
Más del 85% del perfil de péptidos de arroz resultante mide estrictamente por debajo de los 1000 Da, con un peso molecular promedio inferior a los 600 Da. Esto elimina por completo las características granulosas e insolubles de la proteína de arroz nativa, logrando una claridad visual del 100% y una absorción rápida y no competitiva a través de la vía de transporte activo PepT1 intestinal sin causar ningún malestar osmótico.
