Чистый, устойчивый источник азота — решение для реальных рецептур
BEYOND BIOPHARMA — ведущий глобальный B2B-производитель высокочистого оптового порошка гидролизованного рисового белкового пептида, полученного из премиального негенномодифицированного дробленого риса с помощью устойчивой экологической ферментативной экстракции.
Неповрежденный изолят рисового белка широко считается эталоном гипоаллергенных растительных белков, он обладает отличным балансом аминокислот, который максимально приближен к составу скелетных мышц человека. Однако его промышленное применение исторически ограничивалось сильной гидрофобной агрегацией, плохой растворимостью в холодной воде и песчаным, мучнистым послевкусием.
Решение от BEYOND BIOPHARMA:
Чтобы преодолеть разрыв между нутритивной чистотой и универсальностью рецептур, мы применяем запатентованный процесс направленного расщепления мультиэнзимами и мембранного выделения. Наши целевые эндо- и экзопротеазы аккуратно расщепляют плотные гидрофобные белки оризенина и глобулина на высокобиодоступные низкомолекулярные растительные олигопептиды.
Более 85% полученных рисовых пептидов имеют молекулярную массу строго ниже 1000 Да, при средней молекулярной массе менее 600 Да. Это полностью устраняет зернистость и нерастворимые свойства нативного рисового белка, обеспечивая 100% визуальную прозрачность и быстрое неконкурентное всасывание через кишечный путь активного транспорта PepT1 без возникновения осмотического дискомфорта.
