Nguồn Nitơ Sạch, Bền Vững — Giải Pháp Hoàn Hảo Cho Công Thức Thực Tế
BEYOND BIOPHARMA là nhà sản xuất B2B toàn cầu hàng đầu về bột peptide protein gạo thủy phân bán buôn độ tinh khiết cao, được chiết xuất từ hạt gạo vỡ cao cấp, không biến đổi gen thông qua quy trình chiết xuất enzyme sinh thái bền vững.
Protein gạo cô lập nguyên vẹn được công nhận rộng rãi là tiêu chuẩn vàng của protein thực vật ít gây dị ứng, sở hữu sự cân bằng axit amin tuyệt vời gần giống với mô cơ xương của con người. Tuy nhiên, ứng dụng công nghiệp của nó từ trước đến nay bị hạn chế do sự kết tụ kỵ nước nghiêm trọng, khả năng hòa tan trong nước lạnh kém và cảm giác ngậm cát, phấn khi ăn.
Giải Pháp Của BEYOND BIOPHARMA:
Để thu hẹp khoảng cách giữa độ tinh khiết dinh dưỡng và tính linh hoạt trong công thức, chúng tôi áp dụng quy trình phân cắt định hướng đa enzyme và cô lập màng độc quyền. Các enzyme protease nội và ngoại được nhắm mục tiêu của chúng tôi phân hủy cẩn thận các protein oryzenin và globulin kỵ nước dày đặc thành các oligopeptide thực vật trọng lượng phân tử thấp, khả dụng sinh học cao.
Hơn 85% cấu trúc peptide gạo thu được của chúng tôi có kích thước nghiêm ngặt dưới 1000 Da, với trọng lượng phân tử trung bình dưới 600 Da. Điều này loại bỏ hoàn toàn các đặc tính hạt, không hòa tan của protein gạo tự nhiên, mang lại độ trong suốt 100% và khả năng hấp thụ nhanh, không cạnh tranh thông qua con đường vận chuyển chủ động PepT1 ở ruột mà không gây ra bất kỳ rối loạn thẩm thấu nào.
