깨끗하고 지속 가능한 질소 공급원 — 실제 제형 적용을 위한 해결책
비욘드바이오파마(BEYOND BIOPHARMA)는 생물 다양성이 관리되는 청정 농업 지역에서 재배된 비유전자변형 노란 완두(Pisum sativum L.)를 표적 효소 가수분해하여 고품질 클린라벨 도매용 완두 펩타이드 분말을 생산합니다. 노란 완두 단백질은 국제 규제 프레임워크에서 가장 깨끗하고 위험이 낮은 식물성 단백질 공급원 중 하나로 인정받고 있으며, 유제품, 대두, 밀, 견과류 등 주요 알레르겐이 전혀 포함되어 있지 않습니다.
비욘드바이오파마가 활용하는 첨단 효소 공정은 조밀한 글로불린(특히 11S 레구민과 7S 비실린 분획)을 생리활성이 높은 저분자량 올리고펩타이드로 분해합니다.
비욘드바이오파마의 솔루션:
생성된 펩타이드 프로필의 92% 이상이 1000 Da 미만으로, 평균 분자량은 460 Da~480 Da입니다. 이러한 분자 정밀도는 위 배출을 빠르게 하고 PepT1 능동수송 경로를 통해 즉각적인 흡수를 보장하여 기존 거대 단백질의 소화 제한을 완전히 우회합니다.
