생리활성 간 지원 펩타이드 — 실제 제형화 문제를 해결했습니다
BEYOND BIOPHARMA는 천연 비유전자변형(Non-GMO) 황색 옥수수 글루텐 가루에서 독자적인 생물효소 추출 공정을 통해 생산되는 프리미엄 도매용 옥수수 단백질 펩타이드 분말의 선도적인 글로벌 B2B 제조업체입니다.
천연 옥수수 단백질(제인)은 높은 소수성 아미노산 조성으로 인해 수용성이 낮고 인체 영양 분야에서 기능적 활용 범위가 제한적이라는 점이 오랫동안 알려져 왔습니다.
BEYOND BIOPHARMA의 솔루션:
이 지속가능한 식물성 자원을 고기능성 생리활성 원료로 전환하기 위해 BEYOND BIOPHARMA는 독자적인 다중 효소 가수분해 및 첨단 물리적 여과 공정을 적용합니다. 고특이성 엔도펩티다아제가 옥수수 제인의 조밀한 소수성 구조를 선택적으로 풀어 단백질을 초소형 저분자량 식물성 올리고펩타이드로 가수분해합니다.
생성된 펩타이드 프로필의 85% 이상이 분자량 1,000 Da 이하의 펩타이드로 구성되며, 평균 분자량은 600 Da 미만입니다. 이 정밀하게 제어된 분자 변환은 천연 옥수수 단백질의 낮은 용해도 문제를 효과적으로 극복하여 100% 수용성과 시각적 투명성을 갖춘 펩타이드 원료를 생산하며, 추가적인 소화 부담 없이 장의 PepT1 펩타이드 수송 경로를 통해 빠르고 에너지 효율적으로 흡수됩니다.
