اعلیٰ طہارت والا نان جی ایم او سویا بین اولیگوپیپٹائڈ — کارکردگی کی فارمولیشن کے لیے تیار کردہ
بیونڈ بائیو فارما اعلیٰ طہارت کے تھوک سویا بین اولیگوپیپٹائڈ پاؤڈر کا ایک نمایاں عالمی صنعت کار ہے، جسے ابتدائی خام مال کے طور پر سختی سے نان جی ایم او الگ تھلگ سویا پروٹین کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے۔
اگرچہ مقامی سویا بین پروٹین ایک مکمل پودوں پر مبنی نائٹروجن ذریعہ ہے جس میں تمام نو ضروری امینو ایسڈز شامل ہیں، لیکن اعلیٰ درجے کے فعال کھانوں میں اس کا استعمال روایتی طور پر گرمی اور تیزاب کی حساسیت، میکرو مالیکیولر پیچیدگی، اور مستقل بین جیسی ناگوار خوشبو کی وجہ سے محدود رہا ہے۔
بیونڈ بائیو فارما کا حل:
ان ساختی حدود پر قابو پانے کے لیے، بیونڈ بائیو فارما کثیر المرحلہ، ملکیتی بائیو انزائمی کلیویج اور جدید دوہری جھلی کی علیحدگی کی ٹیکنالوجی استعمال کرتا ہے۔ ہم انتہائی مخصوص، ذائقہ پر قابو رکھنے والے اینڈو پیپٹائڈیز اور ایکسو پیپٹائڈیز کا استعمال کرتے ہیں تاکہ گھنے 11S گلائسینن اور 7S β-کونگلائسینن پروٹینز کو منتخب طور پر کھولا اور ہائیڈرولائز کیا جا سکے۔
یہ ہدف شدہ عمل کم مالیکیولر وزن والے اولیگوپیپٹائڈز کے مکمل اخراج کو یقینی بناتا ہے جبکہ کڑوے ہائیڈروفوبک ٹرمینل باقیات کے اخراج سے مؤثر طریقے سے گریز کرتا ہے جو ناگوار ذائقے کا باعث بنتے ہیں۔ نتیجے میں بننے والی پیپٹائڈ زنجیروں میں سے 80% سے زیادہ کا مالیکیولر ماس سختی سے 1000 ڈالٹن سے کم ہے، جو آنتوں کے PepT1 ٹرانسپورٹرز کے ذریعے فوری، غیر مسابقتی جذب کو یقینی بناتا ہے اور ہاضمے پر کوئی بوجھ نہیں ڈالتا۔
