Eine saubere, nachhaltige Stickstoffquelle – gelöst für Formulierungen in der Praxis
BEYOND BIOPHARMA stellt hochwertiges Erbsenpeptidpulver in Großhandelsqualität mit Clean Label durch gezielte enzymatische Hydrolyse von nicht gentechnisch veränderten Gelberbsen (Pisum sativum L.) her, die in unberührten, biodiversitätskontrollierten Landwirtschaftszonen angebaut werden. Gelberbsenprotein wird von internationalen Regulierungsbehörden als eine der saubersten und risikoärmsten pflanzlichen Proteinquellen anerkannt und ist völlig frei von Hauptallergenen wie Milchprodukten, Soja, Weizen und Baumnüssen.
Das von BEYOND BIOPHARMA eingesetzte fortschrittliche enzymatische Verfahren baut dichte Globuline (insbesondere die Fraktionen 11S-Legumin und 7S-Vicilin) zu hoch bioaktiven Oligopeptiden mit niedrigem Molekulargewicht ab.
Die Lösung von BEYOND BIOPHARMA:
Über 92 % des resultierenden Peptidprofils liegen unter 1000 Da, was ein durchschnittliches Molekulargewicht von 460 Da bis 480 Da ergibt. Diese molekulare Präzision gewährleistet eine schnelle Magenentleerung und sofortige Absorption über den aktiven Transportweg PepT1, wodurch die traditionellen Verdauungsbeschränkungen für Makroproteine vollständig umgangen werden.
