Ein bioaktives, leberunterstützendes Peptid – gelöst für Formulierungen in der Praxis
BEYOND BIOPHARMA ist ein weltweit führender B2B-Hersteller von hochwertigem, im Großhandel erhältlichem Maisproteinpeptid-Pulver, das aus natürlichem, nicht gentechnisch verändertem gelbem Maisglutenmehl mittels eines proprietären bioenzymatischen Extraktionsverfahrens gewonnen wird.
Native Maisprotein (Zein) ist seit langem für seine schlechte Wasserlöslichkeit und seine begrenzte funktionelle Vielseitigkeit in der menschlichen Ernährung bekannt, was auf seine stark hydrophobe Aminosäurezusammensetzung zurückzuführen ist.
Die Lösung von BEYOND BIOPHARMA:
Um diese nachhaltige pflanzliche Ressource in einen hochfunktionellen bioaktiven Inhaltsstoff umzuwandeln, setzt BEYOND BIOPHARMA ein proprietäres Mehr-Enzym-Hydrolyse- und fortschrittliches physikalisches Filtrationsverfahren ein. Durch selektives Entfalten der kompakten hydrophoben Struktur von Mais-Zein hydrolysieren unsere hochspezifischen Endopeptidasen das Protein zu ultrakleinen, niedermolekularen pflanzlichen Oligopeptiden.
Mehr als 85 % des resultierenden Peptidprofils bestehen aus Peptiden mit einem Molekulargewicht unter 1.000 Da, bei einem durchschnittlichen Molekulargewicht von weniger als 600 Da. Diese präzise gesteuerte molekulare Umwandlung überwindet effektiv die schlechte Löslichkeit von nativem Maisprotein und erzeugt einen Peptid-Inhaltsstoff mit 100 % Wasserlöslichkeit und visueller Klarheit, während er eine schnelle, energieeffiziente Absorption über den intestinalen PepT1-Peptidtransportweg ermöglicht, ohne zusätzliche Verdauungsbelastung zu verursachen.





