Un peptide bioattivo per il supporto epatico — risolto per le formulazioni del mondo reale
BEYOND BIOPHARMA è un produttore B2B leader a livello mondiale di polvere di peptidi di proteine di mais all'ingrosso di alta qualità, derivata da farina di glutine di mais gialla naturale e non OGM attraverso un processo di estrazione bioenzimatica proprietario.
La proteina di mais nativa (zeina) è nota da tempo per la sua scarsa solubilità in acqua e la limitata versatilità funzionale nella nutrizione umana, dovuta alla sua composizione di amminoacidi altamente idrofobica.
La soluzione di BEYOND BIOPHARMA:
Per trasformare questa risorsa vegetale sostenibile in un ingrediente bioattivo altamente funzionale, BEYOND BIOPHARMA utilizza un processo proprietario di idrolisi multi-enzimatica e filtrazione fisica avanzata. Srotolando selettivamente la struttura idrofobica compatta della zeina di mais, le nostre endopeptidasi altamente specifiche idrolizzano la proteina in oligopeptidi vegetali ultra-piccoli a basso peso molecolare.
Oltre l'85% del profilo peptidico risultante è costituito da peptidi con peso molecolare inferiore a 1.000 Da, con un peso molecolare medio inferiore a 600 Da. Questa trasformazione molecolare controllata con precisione supera efficacemente la scarsa solubilità della proteina di mais nativa, producendo un ingrediente peptidico con solubilità in acqua al 100% e limpidezza visiva, consentendo al contempo un assorbimento rapido ed energeticamente efficiente attraverso la via di trasporto dei peptidi intestinali PepT1, senza imporre un carico digestivo aggiuntivo.





