Главная  / Продукты  / Растительный белковый пептид   / Гидролизованный пептид кукурузного белка

Технические характеристики и данные рецептуры гидролизованного пептида кукурузного белка

Не содержащий ГМО гидролизованный пептид кукурузного белка, полученный методом мультиэнзимного гидролиза, с определенным профилем молекулярной массы, 100% растворимостью в холодной воде и проверенной стабильностью партий для промышленного использования в рецептурах.

FDA
Зарегистрировано
ISO 9001
СМК
ISO 22000
СМБПП
FSSC 22000
Безопасность пищевых продуктов
ХАЛЯЛЬ
Сертифицировано

100% водорастворимый

100% визуальная прозрачность, нулевой осадок.

Поддержка печени

Богат аланином и лейцином.

Низкая молекулярная масса

≥85% менее 1000 Да, средн. <600 Да.

Не содержит ГМО

Натуральная желтая кукурузная клейковина.

Минимальный заказ
100 кг
Срок выполнения
2–3 недели
Упаковка
25 кг / мешок

Биоактивный пептид для поддержки печени — готовое решение для реальных рецептур

BEYOND BIOPHARMA — ведущий глобальный B2B-производитель премиального оптового порошка пептида кукурузного белка, полученного из натурального негенно-модифицированного желтого кукурузного глютена с помощью запатентованного процесса биоферментативной экстракции.

Нативный кукурузный белок (зеин) давно известен своей плохой растворимостью в воде и ограниченной функциональной универсальностью в питании человека из-за сильно гидрофобного состава аминокислот.

Решение от BEYOND BIOPHARMA:

Чтобы преобразовать этот устойчивый растительный ресурс в высокофункциональный биоактивный ингредиент, BEYOND BIOPHARMA использует запатентованный процесс мультиэнзимного гидролиза и продвинутой физической фильтрации. Селективно раскручивая компактную гидрофобную структуру кукурузного зеина, наши высокоспецифичные эндопептидазы гидролизуют белок на ультрамалые растительные олигопептиды с низкой молекулярной массой.

Более 85% полученного пептидного профиля составляют пептиды с молекулярной массой ниже 1000 Да, при средней молекулярной массе менее 600 Да. Это точно контролируемое молекулярное преобразование эффективно преодолевает плохую растворимость нативного кукурузного белка, производя пептидный ингредиент с 100% растворимостью в воде и визуальной прозрачностью, обеспечивая при этом быстрое и энергоэффективное всасывание через кишечный путь транспорта пептидов PepT1 без создания дополнительной нагрузки на пищеварение.

Технические характеристики кукурузного пептида

Каждая партия проходит строгие испытания по утвержденным аналитическим методам для обеспечения стабильного качества на вашей производственной линии.

Параметр спецификации Техническое целевое значение Ссылка на аналитический метод
Внешний вид Светло-желтый до желтого мелкодисперсный порошок Визуальный осмотр
Запах и вкус Мягкий характерный аромат кукурузы, нейтральный вкус без горечи Органолептический метод
Содержание пептидов (в пересчете на сухое вещество) ≥75,0% GB/T 22729
Содержание белка (в пересчете на сухое вещество) ≥85,0% GB 5009.5 (N×6,25)
Особенности аминокислотного профиля Богат аланином, лейцином, глутаминовой кислотой и пролином Аминокислотный анализатор
Профиль молекулярной массы ≥85,0% менее 1000 Да GB/T 22729
Средняя молекулярная масса <600 Да ВЭЖХ-МС/МС
Влага / Зола ≤7,0% / ≤5,0% GB 5009.3 / GB 5009.4
Содержание сырого жира ≤1,0% GB 5009.6
Индекс растворимости (NSI) 100% (полная прозрачность в холодной воде) Верификационный тест
Свинец (Pb) ≤0,5 мг/кг GB 5009.12
Общее количество микроорганизмов (ТМЧ) ≤1000 КОЕ/г GB 4789.2
Дрожжи и плесневые грибы ≤50 КОЕ/г GB 4789.15
Колиформы / Патогенные микроорганизмы <10 КОЕ/г / Отсутствуют GB 4789.3 / AOAC

Основные полезные свойства для здоровья и клинические подтверждения

За пределами базового питания — наш гидролизованный кукурузный пептид обеспечивает измеримые функциональные преимущества по трем ключевым направлениям.

Ускорение метаболизма алкоголя и гепатопротекция

Кукурузный олигопептид от BEYOND BIOPHARMA отличается исключительно высокой естественной концентрацией аланина и лейцина. Клинические испытания показывают, что этот специфический пептидный профиль помогает ускорить расщепление алкоголя в печени. Он поддерживает ключевые внутриклеточные активности алкогольдегидрогеназы (АДГ) и ацетальдегиддегидрогеназы (АцДГ), способствуя выведению токсичного ацетальдегида, уменьшению симптомов похмелья и защите гепатоцитов от окислительного стресса, вызванного алкоголем.

Снятие усталости после физических нагрузок и сбережение гликогена

Наш низкомолекулярный кукурузный пептид, богатый разветвленными аминокислотами (БЦАА), служит немедленным прямым источником энергии для скелетных мышц при длительных физических нагрузках. Он способствует эффективному выведению молочной кислоты из крови, снижает мышечный катаболизм и поддерживает стабильное хранение гликогена в печени, помогая спортсменам поддерживать более высокие пороги выносливости и ускорять структурное восстановление после тренировок.

Естественное ингибирование ангиотензинпревращающего фермента (АПФ)

Биоактивные фракции трипептидов, содержащиеся в нашей гидролизованной кукурузной матрице, проявляют сильную естественную АПФ-ингибирующую активность. Исследования in vivo подтверждают, что регулярное употребление помогает безопасно снижать периферическое сосудистое сопротивление и поддерживать оптимальные здоровые показатели артериального давления без нарушения нормального системного гомеостаза.

Целевые области применения и рекомендации по составу

От шотов для восстановления после похмелья до клинического питания — вот в чем кукурузный пептид действительно превосходит альтернативы.

Шот для восстановления после похмелья

Шоты для трезвости, напитки от похмелья и сиропы для поддержки печени

Благодаря исключительной растворимости в холодной воде и отличной стабильности в сильнокислых растворах (pH от 3,0 до 4,5) этот пептид можно без проблем добавлять в жидкие шоты для восстановления после похмелья, составы для поддержки печени и готовые к употреблению (RTD) растительные оздоровительные напитки, не вызывая помутнения или образования осадка.

Предтренировочный порошок

Спортивные добавки и порошки для повышения выносливости

Легко сочетается с электролитами, витаминами или другими растительными пептидами для создания премиальных предтренировочных или интра-тренировочных порошков. Низкая вязкость позволяет ему мгновенно растворяться в холодной воде, обеспечивая гладкое, чистое ощущение во рту без крупинок.

Порошок для клинического питания

Клиническое питание, гериатрический уход и продукты для специальных медицинских целей (ПСМЦ)

Как полностью гипоаллергенный, не содержащий холестерина и легко усваиваемый растительный источник азота, наш кукурузный пептид идеально подходит для продуктов питания для специальных медицинских целей (ПСМЦ), предназначенных для людей с нарушением всасывания жиров, нагрузкой на печень или серьезными ограничениями пищеварения.

Часто задаваемые вопросы о продукте для B2B

Ответы на вопросы, которые наши промышленные партнеры задают чаще всего.

Какой механизм позволяет пептиду кукурузного белка поддерживать трезвость и облегчать похмелье?

Похмелье и нагрузка на печень в первую очередь вызваны накоплением ацетальдегида, токсичного побочного продукта метаболизма алкоголя. Кукурузный пептид BEYOND BIOPHARMA богат аланином и пролином, которые после всасывания в кровоток действуют как вспомогательные субстраты. Они помогают поддерживать активность ферментных систем печени АДГ и АЛДГ, способствуя преобразованию ацетальдегида в безвредную уксусную кислоту.

Нативный кукурузный глютен, как известно, нерастворим в воде. Как BEYOND BIOPHARMA достигает полной растворимости в воде?

Сырая мука из кукурузного глютена содержит высокий уровень зеина — белка, насыщенного гидрофобными аминокислотами, которые заставляют его слипаться и отталкивать воду. Наш запатентованный биоферментативный процесс целенаправленно расщепляет эти длинные, отталкивающие воду белковые цепи на короткоцепочечные олигопептиды с молекулярной массой менее 1000 Да. Это структурное изменение реорганизует молекулы, обнажая гидрофильные карбоксильные и аминные концы, что обеспечивает 100% визуальную прозрачность и быстрое растворение в холодной воде.

Содержит ли этот продукт какие-либо химические растворители, и склонен ли он к термическому гелеобразованию?

Нет. BEYOND BIOPHARMA применяет строгий производственный процесс с чистой этикеткой, механический и чисто водный ферментативный, полностью исключающий вредные химические растворители, такие как гексан. Кроме того, поскольку макромолекулярная структура кукурузного белка полностью расщеплена до олигопептидов, он теряет все свойства термического гелеобразования. Его можно подвергать пастеризации, горячему розливу или УВТ-обработке без гелеобразования, помутнения или образования осадка.

Гарантия качества и сертификаты

Качество — это не случайность; это результат дисциплинированного процесса. BEYOND BIOPHARMA работает в рамках строгой системы управления качеством, чтобы гарантировать, что каждая партия кукурузного пептида соответствует самым строгим мировым стандартам безопасности.

GMP
Контролируемое производство
ISO 22000
Управление безопасностью пищевых продуктов
ISO 9001
Управление качеством
FSSC 22000
Глобальная безопасность пищевых продуктов
Зарегистрировано FDA
Доступ на рынок США

Помимо сертификатов: Каждая партия проходит проверку на содержание тяжелых металлов, микробиологические показатели и чистоту белка. Полный сертификат анализа (COA) предоставляется с каждой поставкой. Сырье полностью прослеживается, подтверждается сертификатами сельскохозяйственного здоровья, гарантирующими соответствие нормам здоровья и безопасности растений.

Упаковка и доставка

Упаковка и погрузка

Наши упаковочные материалы: внутренний слой — влагонепроницаемый пакет из ПЭ; внешний слой — мешок из крафт-бумаги. Стандартная упаковка для кукурузного пептида — 25 кг/мешок, также доступна индивидуальная упаковка по запросу клиента.

Стандартный 20-футовый контейнер вмещает примерно 8–10 тонн продукта, а стандартный 40-футовый контейнер — примерно 16–18 тонн.

Опыт доставки

У нас есть большой опыт экспорта в США, Россию, страны Ближнего Востока, Юго-Восточной Азии, Бразилию, Индию и другие страны. Мы можем предоставить все сертификаты и документы, необходимые для таможенного оформления — санитарные сертификаты, сертификаты происхождения и другие соответствующие документы.

Почему выбирают BEYOND BIOPHARMA?

  • Мощные производственные мощности

    Годовая производственная мощность Beyond Biopharma составляет 15 000 тонн, компания располагает тремя современными производственными линиями, что гарантирует стабильное качество продукции и надежную своевременную доставку для клиентов по всему миру.

  • Глубокая отраслевая экспертиза

    Производственная команда компании имеет более 20 лет практического опыта, опирающегося на более чем пятидесятилетний накопленный технический опыт и постоянные инновации в производстве желатина и пептидов.

  • Комплексная техническая поддержка

    Опытные специалисты по продажам и выделенные технические эксперты обеспечивают поддержку на всех этапах — от консультаций по составу продукта перед покупкой до помощи в применении после продажи — гарантируя беспрепятственную интеграцию в ваши процессы.

  • Широкие возможности кастомизации

    Beyond Biopharma предлагает индивидуальные решения, такие как настройка уровня вязкости, распределения молекулярной массы и характеристик размера частиц — что позволяет вам соответствовать точным требованиям к составу и производству.

Готовы закупать пептид кукурузного белка оптом?

Свяжитесь с нашей командой сегодня для получения индивидуального предложения, запроса бесплатного образца или консультации по составу.

Центр знаний

Техническая документация и статьи

Изучите подробные руководства и исследования, посвященные свойствам гиалуроновой кислоты, методам составления рецептур, применению в различных отраслях, последним тенденциям отрасли и практическим техническим выводам.

Неденатурированный коллаген II типа для здоровья суставов: сравнение с гидролизатом и желатином

Молекулярный состав: чем премиальный неденатурированный коллаген отличается от гидролизованного Премиальный неденатурированный коллаген определяется прежде всего молекулярным составом, а не маркетинго

Читать далее

Как продвинутые фармакопейные спецификации и производственный контроль обеспечивают быстрое желирование бычьего желатина

Продвинутая система спецификаций фармакопейного качества для бычьего желатина быстрого желирования Систему спецификаций можно считать продвинутой, когда она выходит за рамки простого подтверждения соо

Читать далее

Как структура нативного неденатурированного коллагена определяет эффективность для здоровья суставов: обзор к 2026 году

Структурные и функциональные основы применения неденатурированного коллагена к 2026 году В рамках прогноза развития рынка коллагена к 2026 году под неденатурированным коллагеном понимают коллагеновый

Читать далее

Как параметры технологического процесса формируют свойства быстрорастворимого коллагена для производства напитков и влияют на качество готовой продукции

Что такое быстрорастворимые коллагеновые ингредиенты для производства напитков Быстрорастворимые коллагеновые ингредиенты для напитков — это гидролизованные коллагеновые пептиды, обработанные таким об

Читать далее

Связанные продукты

Гидролизованный пептид рисового белка

Гидролизованный пептид рисового белка

Высокочистый негенномодифицированный порошок гидролизованного пептида рисового белка, произведенный методом мультиэнзиматического расщепления, что обеспечивает растворимость в холодной воде, низкую молекулярную массу и стабильное качество партий для производства пищевых продуктов и нутрицевтиков.

Подробнее
Гидролизованный соевый олигопептид

Гидролизованный соевый олигопептид

Порошок негенномодифицированного гидролизованного соевого олигопептида, произведенный методом контролируемого биоферментативного гидролиза, с регламентированными показателями молекулярной массы, растворимости и чистоты для производства пищевых продуктов и нутрицевтиков.

Подробнее
Гидролизованный пептид горохового белка

Гидролизованный пептид горохового белка

Этот порошок горохового пептида, полученный путем ферментативного гидролиза негенно-модифицированного желтого гороха, соответствует строгим промышленным стандартам качества для использования в биофармацевтике и пищевом производстве.

Подробнее