Биоактивный пептид для поддержки печени — готовое решение для реальных рецептур
BEYOND BIOPHARMA — ведущий глобальный B2B-производитель премиального оптового порошка пептида кукурузного белка, полученного из натурального негенно-модифицированного желтого кукурузного глютена с помощью запатентованного процесса биоферментативной экстракции.
Нативный кукурузный белок (зеин) давно известен своей плохой растворимостью в воде и ограниченной функциональной универсальностью в питании человека из-за сильно гидрофобного состава аминокислот.
Решение от BEYOND BIOPHARMA:
Чтобы преобразовать этот устойчивый растительный ресурс в высокофункциональный биоактивный ингредиент, BEYOND BIOPHARMA использует запатентованный процесс мультиэнзимного гидролиза и продвинутой физической фильтрации. Селективно раскручивая компактную гидрофобную структуру кукурузного зеина, наши высокоспецифичные эндопептидазы гидролизуют белок на ультрамалые растительные олигопептиды с низкой молекулярной массой.
Более 85% полученного пептидного профиля составляют пептиды с молекулярной массой ниже 1000 Да, при средней молекулярной массе менее 600 Да. Это точно контролируемое молекулярное преобразование эффективно преодолевает плохую растворимость нативного кукурузного белка, производя пептидный ингредиент с 100% растворимостью в воде и визуальной прозрачностью, обеспечивая при этом быстрое и энергоэффективное всасывание через кишечный путь транспорта пептидов PepT1 без создания дополнительной нагрузки на пищеварение.





