Un peptide bioactif soutenant la fonction hépatique — Conçu pour une formulation adaptée aux conditions réelles
BEYOND BIOPHARMA est un fabricant B2B mondial de premier plan de poudre de peptide de protéine de maïs de gros de qualité supérieure, issue de la farine de gluten de maïs jaune naturelle sans OGM grâce à un procédé d'extraction bio-enzymatique exclusif.
La protéine de maïs native (zéine) est reconnue depuis longtemps pour sa faible solubilité dans l'eau et sa polyvalence fonctionnelle limitée dans la nutrition humaine, en raison de sa composition en acides aminés hautement hydrophobe.
La solution BEYOND BIOPHARMA :
Pour transformer cette ressource végétale durable en un ingrédient bioactif hautement fonctionnel, BEYOND BIOPHARMA met en œuvre un procédé exclusif d'hydrolyse multi-enzymatique et de filtration physique avancée. En déroulant sélectivement la structure hydrophobe compacte de la zéine de maïs, nos endoprotéases hautement spécifiques hydrolysent la protéine en oligopeptides végétaux ultra-petits de faible poids moléculaire.
Plus de 85 % du profil peptidique obtenu est constitué de peptides de poids moléculaire inférieur à 1 000 Da, avec un poids moléculaire moyen inférieur à 600 Da. Cette transformation moléculaire contrôlée avec précision surmonte efficacement la faible solubilité de la protéine de maïs native, produisant un ingrédient peptidique présentant une solubilité dans l'eau à 100 % et une clarté visuelle, tout en permettant une absorption rapide et économe en énergie via la voie de transport des peptides intestinaux PepT1, sans imposer de charge digestive supplémentaire.
