Bioaktywny peptyd wspierający wątrobę — rozwiązanie dla rzeczywistych formulacji
BEYOND BIOPHARMA jest wiodącym globalnym producentem B2B najwyższej jakości hurtowego proszku peptydowego z białka kukurydzy, pozyskiwanego z naturalnej, niemodyfikowanej genetycznie żółtej mąki glutenowej kukurydzy w ramach zastrzeżonego procesu ekstrakcji bioenzymatycznej.
Natywne białko kukurydzy (zeina) od dawna jest znane ze słabej rozpuszczalności w wodzie i ograniczonej wszechstronności funkcjonalnej w żywieniu człowieka ze względu na wysoce hydrofobowy skład aminokwasowy.
Rozwiązanie BEYOND BIOPHARMA:
Aby przekształcić ten zrównoważony zasób roślinny w wysoce funkcjonalny bioaktywny składnik, BEYOND BIOPHARMA stosuje zastrzeżony proces hydrolizy wieloenzymatycznej i zaawansowanej filtracji fizycznej. Poprzez selektywne rozwijanie zwartej hydrofobowej struktury zeiny kukurydzianej, nasze wysoce specyficzne endopeptydazy hydrolizują białko na ultramałe, niskocząsteczkowe oligopeptydy roślinne.
Ponad 85% powstałego profilu peptydowego składa się z peptydów o masie cząsteczkowej poniżej 1000 Da, przy średniej masie cząsteczkowej mniejszej niż 600 Da. Ta precyzyjnie kontrolowana transformacja molekularna skutecznie przezwycięża słabą rozpuszczalność natywnego białka kukurydzy, tworząc składnik peptydowy o 100% rozpuszczalności w wodzie i przezroczystości wizualnej, jednocześnie umożliwiając szybkie, energooszczędne wchłanianie przez jelitowy szlak transportu peptydów PepT1 bez dodatkowego obciążenia trawiennego.





